Sorties et Actualités artistiques du Sud de la France

LES DINERS DE LA TERRASA TOUS LES VENDREDIS & SAMEDIS SOIRS !!!

 

 

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depuis plus d'un an la Terrasa vous ouvre ses portes tous les MIDIS du lundi au vendredi...Désormais nous sommes également ouvert le vendredi soir et LE samedi soir !


LA CARTE DU SOIR 

Pour commencer…

(Tous les légumes qui composent nos assiettes sont frais & livrés tous les matins.) 


-Foie gras poêlé, jus de framboises & échalotes confites.....14 €

-Gaspacho de tomates & beignets de crevettes.....13 € 

-Trilogie de tartares.....13 € 
(crevettes, saumon & moules) 

-Crumble de chèvre monté en mille feuilles de légumes.....12 € 
(Aubergines, tomates conftes, courgettes, chèvre & sauce tomate) 

LES POISSONS ... 

-Nems de saumon & légumes croquants, fromage blanc citron vert & coriandre...15 € 

-Steak d’espadon aller/ retour, sauce au piment doux.....18 €

-Filets de dorade royale, jus au thym & miel citronné.....16 € 

-Risotto crémeux aux asperges & seiches persillées.....18 €

LES PLANCHAS VIANDES ... 

-Escalopines de poulet montées en mille feuilles de morilles......15 € 

-Magret de canard entier réglisse & violette.....18 € 

-Entrecôte 250 grammes façon Rossini.....20 € 

-Foie de veau en persillade.....15 € 


Menu dégustation… 37 €

Une entrée au choix + un plat au choix + un dessert au choix 


LES DESSERTS… 

(Tous nos desserts sont bien évidemment « faits maison ».) 

-L’assiette de fromages (Corses et Français), confiture de figues & salade.....8 € 

-Duo de sorbets maison & chantilly caramel beurre salé.....7,50 € 

-Granité de fruits rouges au champagne.....7,50 € 

-Soupe de melon & glace noix de coco.....7,50 € 

-Le chocolat dans tous ses états.....7,50 € 

-Le café gourmand (1 café + un assortiment de 4 mini desserts).....8,50 € 


Vous souhaitez organiser, un anniversaire, une thèse, un repas d’affaires, une réception privée ?
La Terrasa est à même de vous apporter tout son savoir faire
en matière de réception…

La fraîcheur de nos produits & la passion qui nous anime
sont pour nous la meilleure preuve de notre engagement qualité envers vous !


Prix nets en euros / service compris.



02/09/2011
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